1.以“抖”为桥 以味为媒 荆州农业魅力引达人倾情打call
稻浪翻涌孕珍味，卤香飘远醉人心。12月29日，荆州市农业农村局、荆州市传媒集团联合邀请多名抖音平台头部“三农”达人，开启了一场“寻味荆州·赋能农品”探访之旅，共同为荆州味道打call。达人团先后走进三大站点，沉浸式品尝荆州美食、探秘制作工艺、感受农业魅力。
展开剩余90%早上9点，达人探访团的首站来到荆州聚珍园广场。作为荆州农产品展示的重要窗口，这里汇集了荆州鱼糕、扣肉等数十种特色农产品，琳琅满目且底蕴深厚。没一会儿，聚珍园工作人员就将热腾腾的荆州鱼糕、鱼丸子、千张扣肉、皮条鳝鱼端到了网络达人面前，大家忍不住品尝起来。
品尝完聚珍园广场的特色美食，达人团循着浓郁的卤香，马不停蹄来到第二站——大赛巷小胡鸭。作为荆州街头巷尾的“烟火名片”，大赛巷的小胡鸭门店前常年排起长队，金黄油亮的鸭制品香气扑鼻，瞬间俘获了达人们的味蕾。大家近距离观察店员切配、分装的过程，感受非遗技艺与市井烟火的碰撞。
“三农”网络达人珂珂子说：“我觉得小胡鸭特别好吃 ，汁水很足，还有点微甜的感觉，老少皆宜。”
探访的最后一站，达人团走进小胡鸭公司生产基地，揭开荆州非遗美食的工业化密码。湖北小胡鸭食品有限责任公司总经理胡秀容跟大家介绍企业的发展历程，带大家参观生产车间。
“刚听了创始人讲解，感觉这么多年坚持一件事不容易，而且把小胡鸭的口感做得始终如一非常棒。”“三农”网络达人山下老陈家说。
从聚珍园的农品荟萃，到大赛巷的烟火卤香，再到生产基地的标准化生产，一天的探访下来，网络达人们深切感受到荆州农业的独特魅力与强劲实力。大家纷纷表示，愿意为荆州农业品牌发声，打造爆款短视频助力推广。
此次达人探味活动，既是“2025荆州味道就是抖味”短视频挑战赛的重要成果展示，更是荆州以短视频为桥，深度融合互联网、品牌与农业产业，推动农产品线上传播、提升农业品牌影响力的生动实践，为全市农业高质量发展注入强劲动能。
2.江陵：白马寺镇双河村 “一田三用”收益好
眼下正是大棚蔬菜丰收的季节。在白马寺镇双河村的水田里，另一种“芹菜”正迎来采收高峰，它不仅不用依赖大棚，长势还比普通芹菜更出众。这究竟是什么蔬菜？背后又藏着怎样的致富门道？
白马寺镇双河村的水田里，一片碧色画卷铺展开来，郁郁葱葱的植株在微风中摇曳生姿。凑近细闻，清甜的芹菜香扑面而来，定睛细看，这些酷似芹菜却扎根水中的植株，正是江陵人熟知的“水芹菜”，大家更习惯称其“野芹菜”，是独具水乡风味的特色水生蔬菜。
荆州丰悦优农贸易有限公司负责人李子虎介绍，水芹菜有独特的气味，生命力非常顽强，粗放化管理就可以，农户种植只用把肥水控制好，非常简单。
作为我国传统特色水生蔬菜，水芹菜原生于低湿地、浅水沼泽及河流岸边。其独特清香既可炒食又可凉拌，更是江陵人年夜饭桌上的“抢手菜”。今年，李子虎种了40多亩，眼下正值丰收季，产量十分可观。李子虎说，水芹亩产量大概5000斤，产值可以达到上万元。
双河村现有村民2500余人，耕地面积1.1万余亩。其中2000余亩为虾稻田，其余为水稻与油菜、小麦轮作田。因地势较低，部分水田不适合种植小麦、油菜等作物，经多方考察，双河村村“两委”发现水芹菜管理粗放、技术门槛低，契合村里中老年劳动力为主的现状，且种植周期与水稻、小龙虾种养节奏完美衔接。
10月水稻收割后栽种水芹，次年3月采收结束，随即投放虾苗，形成“水稻+水芹菜+小龙虾”的“一田三用”循环模式，实现土地全年无闲置、效益最大化。
李子兵说，水芹菜不仅经济价值高，采收期还能吸纳大量闲置劳动力。每到采收季，基地日均用工超百人，村民在家门口就能实现增收。双河村村民邓从儿说，在基地干活，一天有200到300元的收入。
白马寺镇双河村党总支副书记李子兵说，村里闲置的劳动力在田里做工，一天最少都能赚150元，如果是手脚快的，一天能达到300到400元。如今，双河村已成立水芹菜专业合作社，通过示范引领带动更多村民参与“一田三用”模式。合作社不仅吸纳周边闲置劳动力，还提供技术指导，帮助农户复制成功经验，实现稳定增收。
3.石首：江豚亮相八省市长江禁渔期中答卷直播 三十载守护成就全球唯一迁地保护种群
12月31日9时，由安徽广播电视台发起，上海、江苏、湖北、重庆、四川、云南、青海八省市广播电视台与石首市融媒体中心联合推出的融媒体全景直播《我们的长江——十年禁渔期中答卷》在各大平台开播。在长江十年禁渔进程过半的重要时刻，石首市融媒体中心作为此次唯一参与的县级融媒体，与省级广电媒体同台协作、全程联动，向全国观众全景展现了石首三十多年来的江豚保护成果与生态治理实践。
此次直播汇聚长江沿岸八省市力量，直击江上联合执法与“智慧长江”防线，探访江豚种群回归的生动现场，记录近三十万渔民“上岸”转型的温暖故事，并全景展现水清岸绿的生态画卷。
直播期间，镜头聚焦位于石首市的湖北长江天鹅洲白鳍豚国家级自然保护区。作为世界上首个对鲸类动物实施迁地保护的保护区，这片涵盖长江石首段89公里和天鹅洲21公里故道水域、总面积达217.98平方公里的水域，在2021年普查中已记录到101头江豚，形成了一个健康且能自然繁衍的稳定种群。正因如此，石首被命名为“中国江豚之乡”，并创下了“三个唯一”的纪录：唯一实现长江江豚迁地保护成功、唯一进行网箱人工豢养研究、唯一将江豚实验性放归长江的地方。
保护的最高目标，是让种群复兴，反哺自然。如果说故道是“大社区”，那么保护区的网箱则是“保育院”和“科研中心”。2023年春天，两只在天鹅洲故道出生、长大的健康江豚“放放”和“闺闺”，被科研人员护送至长江石首段，成功放归进入长江干流，这是我国首次将迁地保护群体的江豚放归长江。它标志着保护工作从“建立避难所”进入了“补充自然种群”的新阶段，为整个长江江豚种群的复壮带来了新的希望。
从最初的5头到百头种群，从成功豢养到自然繁衍，再从故道回归长江，保护区用三十余载的坚守，探索出一条从“物种拯救”到“种群复兴”的成功之路。这艘承载着生命与希望的“江豚方舟”，不仅守护着全球唯一的江豚迁地保护成功种群，更以其持续输出的保护经验，为长江生物多样性保护贡献石首力量。
1.从中央农村工作会议看2026年“三农”工作战略部署
中央农村工作会议12月29日至30日在北京召开。习近平总书记对做好“三农”工作作出重要指示，指出2026年是“十五五”开局之年，做好“三农”工作至关重要。
在“夯实基础、全面发力”的关键时期，“三农”向好，底盘夯实，全局主动。这次重要会议部署了哪些重点任务？做好明年“三农”工作，应把握哪些关键点？
2.全国农业农村厅局长会议在京召开
12月30日，全国农业农村厅局长会议在京召开，农业农村部党组书记、部长韩俊出席会议并讲话。会议强调，要以习近平新时代中国特色社会主义思想为指导，深入贯彻党的二十大和二十届历次全会精神，全面贯彻习近平总书记关于“三农”工作的重要论述和重要指示精神，认真落实中央经济工作会议、中央农村工作会议部署，锚定农业农村现代化，深入学习运用“千万工程”经验，扎实推进乡村全面振兴，加快建设农业强国，全力做好明年和今后一个时期农业农村工作，奋力开创农业农村现代化新局面。
3.王忠林主持召开省委常委会会议 聚焦聚力农业增效益农村增活力农民增收入 加快建设农业强省打造新时代“鱼米之乡”
12月31日下午，省委常委会召开会议，传达学习习近平总书记近期重要讲话、重要指示精神，学习《中国共产党思想政治工作条例》，研究部署我省贯彻落实措施；部署提升基层应急管理能力、元旦假期有关工作。省委书记王忠林主持会议。
小龙虾池塘四季养殖技术规程 助力周年稳产供应
小龙虾养殖传统模式受季节限制，常面临集中上市价格波动大、生态风险高等问题。如今，《小龙虾池塘四季养殖技术规程》地方标准的发布与实施，为小龙虾养殖带来新变革。
效益显著，助力产业发展
该模式经济效益突出，四茬投苗实现淡季不断档、旺季质量高，改善了传统模式价格不稳问题，亩产普遍高于传统池塘，由传统的养一茬到现在的养四茬。
生态效益良好，稳定的草相能调节水质、保持水体自净能力，微生物制剂改善水体生态，推动绿色养殖。
操作规范，筑牢养殖根基
池塘工程化建设：
池塘面积控制在5-30亩，水深1.5-2.0米，池埂面宽2-2.5米，坡比1:2.5-1:3.5，并设置满足标准要求的进排水口与过滤网片，池埂四周设置高度40～50厘米的防逃设施及适当高度的防休眠设施。
草相构建与生态环境建立：
池塘清杂与消毒后，以轮叶黑藻、苦草、菹草等为主要品种构建复合型水草体系，使水草覆盖率稳定在40%～60%，通过春季芽孢播撒与夏季调节水位、打草头等措施，确保草体健康更新，为全年养殖提供持续生态支撑。
分季投苗与苗种规范管理：
严格按照地方标准分别在3月中上旬、5月初、6月中旬和8月下旬投放苗种，并在对应阶段完成捕捞，实现全年连续生产。苗种规格保持在160～240尾/kg，放养密度控制在6000～10000尾/亩。放养时要求水温差不超过3℃。
水位调控与轮捕轮放管理：
首年以常规投苗养殖为主；从第二年起，将水位保持在约1.2米，使育苗区逐步分批出苗，实现“常有小虾补、常有大虾捕”。在夏季极端温度阶段，将水位提升至1.5米左右，保证小龙虾安全生长。
水质调节与微生态管理：
冬春通过施加腐熟有机肥或生物肥培育生物絮团，并结合枯草芽孢杆菌、乳酸菌等微生物制剂改善水体微生态。夏季高温时每3～5天换水一次，换水量不超过20厘米，全年保持溶氧大于5 mg/L、pH在7.5～8.5、氨氮与亚硝酸盐在安全范围内，为小龙虾提供稳定的生活环境。
饲料投喂与健康养殖管理：
根据水温变化动态调整日投喂量，傍晚投喂为主，对应0.5%～6%的投喂比例，避免饵料浪费及水质恶化。健康养殖方面坚持“防大于治”，做好每日巡塘、监测水质、清除池埂杂草以及防控鼠害和鸟害。
池塘必须在春秋两季按标准使用茶籽饼清杂，避免福寿螺与杂鱼破坏草相并与小龙虾争夺资源。青苔防控需要结合水温采取生石灰或含氯石灰点杀，避免影响光照与生态环境。
应用广泛，引领产业升级
目前，“四季有虾”池塘模式在湖北地区广泛推广，成为池塘小龙虾养殖向标准化、全年化发展的重要方向。
许多地区通过示范推广带动农户应用，结合水质在线监测、智能投喂等技术，使模式更稳定、安全、高效，该模式推广应用规模20万亩，技术应用实现亩均增收2000元，亩均节省人工成本40%、动保用量10%，产量增加30%，亩均节本增效2300元。
随着小龙虾产业向绿色化、标准化、智能化逐步升级，“四季有虾”池塘模式因其结构化、规范性强和可复制优势，将在更广范围内持续推广。
未来结合水质自动监测、智能投喂系统和微生态调控等多方面技术的深化应用，“四季有虾”池塘模式将在全国范围内具备更广阔的发展前景，有望成为小龙虾产业全年化供应的重要技术支撑体系。
来源：湖北省农业事业发展中心
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